سيد اللبن جا
12-02-2011 12:16 AM

حاطب ليل

سيد اللبن جا

د.عبد اللطيف البوني


قالت المغنية القديمة: (اللبن المعلق في المشلعيب/ شئ رايب وشئ وحليب/ ود ابن آدم بالضريب/ قطاع النصيب) أما المغنية الكردفانية فقد غنت قائلة: (امي قالت لي دققي وختي / وقلت ليها لا, لا لا ما برجى / نادوا لي الفقرا/ واحلبوا لي البقرة/ ولو في قعر شجرة / ياللبن ابوا لي بيه) وفي كلا الحالتين المقصود باللبن هو المحبوب مما يدل على مكانة اللبن في حياة الناس فقد انتقل من المعدة إلى القلب ولكن للأسف الشديد أصبح اللبن في زماننا هذا أحد المهددات الاقتصادية لارتفاع سعره ولأن بلادنا تستورد منه كميات مهولة بدولارات كثيرة كان الأولى أن تتجه إلى مورد اقتصادي آخر لأن إماكنية إنتاجه متوفرة بكثرة في السودان.
لقد جاء في الأخبار أن بلادنا تستورد ما قيمته 15 مليون دولار شهريا على حسب إفادة غرفة الألبان فهذا يعني أننا نستورد لبنا بمائة وثمانين مليون دولار سنويا و(الحكاية ماشة في زيادة) ليس هذا فحسب بل إن متوسط ما يستهلكه المواطن السوداني 80 لترا سنويا بينما منظمة الصحة العالمية توصي بأن يكون معدل استهلاك الفرد 250 لترا سنويا فهذا يعني أننا دون المعدل لدرجة الانيمياء، فإذا استهلك المواطن ما توصي به منظمة الصحة العالمية فإننا سوف نستورد ألبانا بالمليارات فالمشكلة أن بلادنا تملك 150 مليون رأس من الحيوانات المنتجة للألبان وأن ما تنتجه بلادنا من الألبان يمكن أن يكفي كل افريقيا، ولكن للأسف هذا المنتج لا يصل إلى الأسواق لأن تربية الحيوان عندنا تربية تقليدية ليس في جدواها بيع اللبن، ففي كثير من بقاع السودان التقليدية يشرب الناس اللبن (شي رايب وشي حليب) ويترك الباقي للعجول وصغار الأنعام.
لنترك القطاع التقليدي جانبا ففي القطاع الحديث حيث يشتري الناس اللبن المستورد طازجا ومجففا هناك إمكانيات كبيرة لإنتاج ما يكفي البلاد ويفيض ومن ولاية الخرطوم فقط فهي أكبر من مساحة هولندا وبها ثلاثة من أعذب أنهار الدنيا (لكن قل يا صاح متى تفيق من المخططات السكنية)؟ أما على المدى القصير فيمكن أن تتدخل الدولة تدخلا إيجابيا في الموضوع وتشجع إنتاج اللبن فمشكلة منتجي الألبان اليوم هي ارتفاع أسعار الأعلاف وهذا يرجع جزئيا للضرائب والإيتاوات التي تفرضها الدولة على الأمباز والردة (بفتح الراء) والعلف المركز والمولاص ثم مطاردة المحليات لأصحاب الأبقار في ضواحي العاصمة.
التمويل الأصغر الذي أزعجتنا به الدولة لماذا لا يذهب لأغنام السعانين والأبقار المهجنة بدلا من الأمجادات والركشات والطبالي والذي منه؟ كليات البيطرة ومراكز الأبحاث البيطرية يمكنها أن تغير نوعية القطيع في أقل من أربع سنوات ليصبح متوسط ما تحلبه ستين رطلا في اليوم (صباحا ومساء) وقد رأيت بأم عيني هذا النوع من الأبقار وفي الجريف بالخرطوم، ولكن استيراده وتعميمه يحتاج إلى رأسمال يمكن توفيره من احتفالات الحكومة ومواكبها السياسية أو بتخفيض بسيط في مخصصات الدستوريين (الما في داعي ليهم أصلا). يا جماعة الخير لو دفعت الدولة قيمة استيراد الألبان شهرا واحدا لمشروع إنتاج ألبان في الجزيرة فسوف توفر مبلغ العام كله، ولو دفعت قيمة استهلاك عام لكل منتجي الألبان في السودان فسوف يصبح السودان هولندا افريقيا في إنتاج الألبان والأجبان والأسمان والزبدة والزبادي وحاجات تانية ما حامياني ولكن... أفتكر ما في داعي لوجع القلب ولتبك يا بلدي الحبيب فما أكثر ما ينقصك غير الحليب؟

السوداني


تعليقات 7 | إهداء 0 | زيارات 2563

خدمات المحتوى
  • مواقع النشر :
  • أضف محتوى في Digg
  • أضف محتوى في del.icio.us
  • أضف محتوى في StumbleUpon
  • أضف محتوى في Google
  • أضف محتوى في Facebook




التعليقات
#250627 [ابوالسيد]
0.00/5 (0 صوت)

12-04-2011 10:53 AM
مالك عاوز تعذبنا بالقطاعي يا دكتور ، لبن شنو وبقر شنو ؟؟ انحنا ماعندنا عجين وبعدها يستوي كل شيء سمك لبن تمر هندي !!!!


#250194 [ادروب]
0.00/5 (0 صوت)

12-03-2011 03:14 PM
حتي الاختلاسات كانت تكون ميسرة ليهم لوزادو ا الانتاج ووفروه كان صدروه واختلسوا زي ما عايزين ماكان زول سالهم مادام كل شي متوفر لكن تقول شنوا من يوم جوا وهم عايزين الحاجة الجاهزة علي حساب المواطن والوطن كتروا منج كل شي واخذوا الله لاكسبكم دنيا واخره


#250116 [ودالجزيره]
0.00/5 (0 صوت)

12-03-2011 12:31 PM
والله ياخوى البونى بقيت تنط يمين وشمال وعينك للفيل تطعن فى ضلو ....انت ماشفت الرئيس البشير دخل الحيشان التلاته القصر الجمهورى حوش بانقا وحوش الميرغنيه وحوش المهدى ونسى ادخل ناس الجزيره القصر عشان نحن اصلا ما عندنا حوش غير قريه صغيره اسمها الحوش فى الجزيره ....المطلوب ياخ البونى نحن ناس الجزيره ديل لازم اكون عندنا حزب برانا حزب كبير يكون مرجعيتنا فيه هو المرحوم الشريف حسين الهندى حزب جديد يقوده الشباب من اهل الجزيره يضم كل فعاليات الجزيره خريجى الجامعات وعلماء الجزيره فى كل المجالات .حزب بقوة الحركة الشعبيه زمان والموتمر الوطنى الان .حزب يكتسح الانتخابات القادمه من الموتمر الوطنى ندخل فيه القصر على عى انقاض الحيشان التلاته . ونعيد للسودان هيبته ومكانته بين الامم .وشكرا .مع تحيات ودالجزيره


#250045 [لولا]
0.00/5 (0 صوت)

12-03-2011 10:41 AM
سنة 1992 فى الدفاع الشعبى
صرح كجر على موسى وكاد ان يحلف بالطلاق ان السودان بعد ثلاثة شهور من حينه سوف يبز هولندا فى الالبان ومنتجاته!


#249909 [(زين)]
0.00/5 (0 صوت)

12-02-2011 11:34 PM
اصبت ياريت يفهموك


#249801 [العوض]
0.00/5 (0 صوت)

12-02-2011 06:31 PM
واللبن الحايمين بيهو في الشارع وعلى قفا من يشيل ماااااااااالك نسيتو؟؟؟؟


#249579 [واحد]
0.00/5 (0 صوت)

12-02-2011 02:06 AM
مرقت لي زهره
الاسمان يا اليوني .؟!!!!!!
جمع (بووك جامد )
بقر اولاد ال بابو نمر ما اظنها شبعت والاجدي انشاء طريق الغرب وتوطبن الرحل بقاره واباله وتهجين و= تصليح = بعد داك ساهل وما تظن في زول ولا دوله حتساعدنا والله يبارك في البياطره
في السعوديه مزارع لالبان ==الصافي والمراعي بمنطقة الخرج = تكفي السعودله وتصدر


د.عبد اللطيف البوني
د.عبد اللطيف البوني

مساحة اعلانية






الرئيسة |المقالات |الأخبار |الصور |راسلنا | للأعلى


المقالات والتعليقات وكل الآراء المنشورة في صحيفة الراكوبة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة لا تـمـثـل بالضرورة الرأي الرسمي لإدارة الموقع بل تـمـثـل وجهة نظر كاتبيها.

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.
Copyright © 2017 www.alrakoba.net - All rights reserved

صحيفة الراكوبة