الأخبار
منوعات
مكعبات مرق الدجاج سم قاتل.. فاحذروها
مكعبات مرق الدجاج سم قاتل.. فاحذروها
مكعبات مرق الدجاج سم قاتل.. فاحذروها


07-11-2015 12:30 AM
كثير من السيدات يستخدمن مكعبات مرقة الدجاج في إعداد الكثير من أصناف الطعام لإعطائها نكهة ومذاقا مختلفا، ولكن أثبتت الكثير من الدراسات أن تلك المكعبات مكونة من الأحشاء الداخلية للدجاج والأظافر وعظام ومخلفات لحوم الدواجن، وتحتوي على مادة أحادي جلوتامات الصوديوم التي تؤثر ثأثيراً مدمراً على خلايا مخ الأطفال، فضلًا عن ثأثيرها على الكبد والكلى، وغيرها من الأمراض المدمرة التي تصل إلى حد السرطان على المدى الطويل، حسبما نشرت صحيفة الشروق المصرية.

وقدمت الصحيفة عن طريق الدكتورة ليندا جاد، استشاري التغذية العلاجية والسمنة، طريقة صحية وآمنة لربة المنزل تمكنها من إعداد مكعبات الدجاج تغنيها عن شرائها من الخارج.

وإلى خطوات تحضير المكعبات:

- نحضر عظم الدجاج ونغسلها جيدًا بالماء والملح والخل.

- بصلة مبشورة ثم نضعها على العظم ونخلطهم سويًا.

- نضع الخليط المكون من البصل والعظم في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.

- نحضر إناء به لتر ونصف ماء وملح وفلفل وورق لوري وجزر وبقدونس وحبهان.

- نخرج الخليط من الفرن ونضعه في إناء الماء بالبهارات على نار هادئة لمدة ساعة.

- الشوربة الناتجة عن غليان الخليط نصفيها ونضعها في قوالب ثلج ونتركها حتى تبرد، وبهذا يمكن استخدامها كمرقة للدجاج.

البيان


تعليقات 2 | إهداء 1 | زيارات 3284

التعليقات
#1301783 [تمساح]
0.00/5 (0 صوت)

07-11-2015 03:04 PM
ربما وااالله أعلم ان تغير نمط الامراض خلال العقود الماضية مرده بصورة اساسية الي التغبر الكبير في نوع الغذاء وادخال مواد غزائية تحتوي علي مواد ضارة علي المدي البعيد.. لقد عاشت الاجيال السابقة علي الطعام المكون من مواد طبيعية بسيطة ليس فيها اضافات ولما استبدل ذلك بالوجبات السريعة والطعام المحتوي علي المواد الحافظة والمسرطنة مضافاً الي ذلك قلة الحركة والركون للراحة وانتشار العادات السيئة مثل التدخين فصارت امراض الشرائين والسرطان والفشل الكلوي شائعة

[تمساح]

#1301558 [أبكرونا]
5.00/5 (2 صوت)

07-11-2015 03:14 AM
والسؤال : لماذا لم تتخذ السلطات المصرية قرارا بعد كل هذه الدراسات ؟؟ وماراى السيد / ابو قرد وا قرده ؟؟؟

[أبكرونا]


خدمات المحتوى
  • مواقع النشر :
  • أضف محتوى في Digg
  • أضف محتوى في del.icio.us
  • أضف محتوى في StumbleUpon
  • أضف محتوى في Google
  • أضف محتوى في Facebook


مساحة اعلانية





الرئيسة |المقالات |الأخبار |الصور |راسلنا | للأعلى


المقالات والتعليقات وكل الآراء المنشورة في صحيفة الراكوبة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة لا تـمـثـل بالضرورة الرأي الرسمي لإدارة الموقع بل تـمـثـل وجهة نظر كاتبيها.

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.
Copyright © 2017 www.alrakoba.net - All rights reserved

صحيفة الراكوبة