الأخبار
منوعات سودانية
الديلفيري.. خدمة جديدة تختصر الوقت وتقصي الجرسون.. وجبات سريعة
الديلفيري.. خدمة جديدة تختصر الوقت وتقصي الجرسون.. وجبات سريعة
الديلفيري.. خدمة جديدة تختصر الوقت وتقصي الجرسون.. وجبات سريعة


09-06-2015 06:03 PM
الخرطوم – ساجدة يوسف

شهدت معظم المطاعم السودانية في الفترة الأخيرة خدمة التوصيل المجاني للأطعمة أو ما شاع تسميته بـ (الدليفري) وتبعاً للتطور المتسارع لإيقاع الحياة، فإن الخدمة الجديدة تقتصر الوقت والجهد، وهي تعد نظاماً حديثاً لأصحاب المطاعم، حيث أنها تعين الناس في سرعة الخدمة بجانب الوصول إلى البيوت في أرجاء العاصمة كافة.

ومع ظروف الحياة الضاغطة ولجوء جميع أفراد الأسرة إلى العمل في عدة أماكن بات من الطبيعي أن تختفي المائدة المنزلية بسبب زحمة العمل، الأمر الذي يؤدي إلى طلب الوجبات السريعة عن طريق الهواتف النقالة، وترى بعض الأسر أن الخدمة الجديدة تقتصر الوقت وتجنب الناس الزحام.

وظيفة متطورة
لكن ظهور الخدمة الجديدة أفضى إلى لجوء بعض الناس في تناول الوجبات داخل منازلهم مما ساهم في انحسار مهنة (الجرسون) من بعض مطاعم العاصمة لأنها الفترات السابقة كانت تستعين بعمال بدون شهادات، لكن بمرور الوقت أصبحت هذه المهنة وظيفة متطورة تدرس في الجامعات، وتقام لها دورات تدريبية متقدمة في فن الحياة وفن التعامل الراقي مع الآخرين ومع الزبائن، خاصة وأصبح العمل في المطاعم يتم عن طريق الشركات. وفي السياق، يقول عمر الطيب أن الجرسون لا يزال موجوداً في الكثير من المطاعم، لأن من يطلبون الديلفيري هم من الأسر أصحاب الدخول العالية. وأضاف: في مطاعم أمدرمان وبحري وحتى الخرطوم يوجد الجرسون كتقليد مهم منذ القدم.

ضغوط العمل
وفي الأثناء، تقول منى أحمد (موظفة): أعمل حتى الثالثة كل يوم ولا أستطيع أن أطبخ يومياً، لذلك أستعين بالدليفري حتى أتفرغ لعملي جيداً ويجد أبنائي ما يأكلونه، وفي بعض الأحيان نذهب لنتناول طعامنا في المطعم، لكن ليس بصفة دائمة، وتستمر المطاعم في خدمة توصيل المنازل للربح السريع وامتلاك عدد كبير من الزبائن، وأصبح من النادر أن تصادف مطعماً في الوقت الحالي من دون هذه الخدمة التي اتجهت بعض الأسر والمؤسسات لطلبها، وعلى الجانب الآخر فإن الخدمة بإمكانها أن تدر دخلاً كبيراً على أصحاب تلك المطاعم، الأمر الذي يجعلهم لا يستغنون عنها

اليوم التالي


تعليقات 0 | إهداء 0 | زيارات 1423


خدمات المحتوى
  • مواقع النشر :
  • أضف محتوى في Digg
  • أضف محتوى في del.icio.us
  • أضف محتوى في StumbleUpon
  • أضف محتوى في Google
  • أضف محتوى في Facebook


مساحة اعلانية





الرئيسة |المقالات |الأخبار |الصور |راسلنا | للأعلى


المقالات والتعليقات وكل الآراء المنشورة في صحيفة الراكوبة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة لا تـمـثـل بالضرورة الرأي الرسمي لإدارة الموقع بل تـمـثـل وجهة نظر كاتبيها.

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.
Copyright © 2017 www.alrakoba.net - All rights reserved

صحيفة الراكوبة