الأخبار
منوعات سودانية
اختصاصية صحة: أطعمة المنازل يجب أن تخضع للرقابة
اختصاصية صحة: أطعمة المنازل يجب أن تخضع للرقابة
اختصاصية صحة: أطعمة المنازل يجب أن تخضع للرقابة


05-16-2016 12:03 PM
وجهت اختصاصية الصحة العامة أماني مصطفى، بإخضاع إنتاج الغذاء وتحضيره وإعداده إلى اشتراطات صحية عبر ترخيص صادر من المحليات التابعة لها، وطالبت بعمل رقابة دورية على المنازل التي تنتج الغذاء دون استيفاء الشروط والمواصفات.
ونصحت أماني باتباع الظروف الصحية الملائمة في طرق حفظ الأغذية التقليدية القديمة في عملية التجفيف، وقالت إن سلامة الغذاء تبدأ من الإجراءات والعمليات من بداية الإنتاج وتحضيره وإعداده وصولاً إلى المائدة.
وأوضحت أن مشاكل الأغذية كثيرة وثقافتنا ضئيلة في الخصوص، وكثير منا لا يهتم بالبطاقة التعريفية للمنتج الغذائي أو كونه مناسباً لعمرنا وصحتنا، بجانب فترة صلاحيته.
وأضافت أماني أن الجميع بحاجة إلى ثقافة الاستهلاك، مشيرة إلى أن كثيراً من الدول الحضارية تتناول أغذية حسب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، وكشفت أماني عن حدود عالمية مسموح بها للمضافات الغذائية وفق اشتراطات معينة وألوان مستخدمة ومواد حافظة، وقالت إن السودان يعتمد في تطبيق المواصفات الغذائية على لجنة الدستور الغذاء العالمي، وحذرت المواطنين من الشراء من الأماكن المعرضة للشمس، وقالت (لا تنفع تجارة الشنطة) في الغذاء وإدخالها البلاد من غير ضوابط وإجراءات.
وأوضحت أن الإجراءات تتمثل في التأكد من وجود شركة للحفاظ على الأغذية واستيفاء المواصفات والشروط الصحية، ووجود مخزن بمواصفات حسب نوع الغذاء.

آخر لحظة


تعليقات 2 | إهداء 0 | زيارات 1876

التعليقات
#1461854 [zool]
0.00/5 (0 صوت)

05-16-2016 06:55 PM
يا امانى بت مصطفى خلى الناس يترزقوا و يربوا وليداتهم بالحلال

[zool]

#1461700 [DABAYOU BAD]
5.00/5 (1 صوت)

05-16-2016 12:51 PM
يا أماني مصطفي كدي شوفى الهوت دوك لية بطاقة تعريفية من الأنقاذ ولا تعميد رئاسي ..

[DABAYOU BAD]


خدمات المحتوى
  • مواقع النشر :
  • أضف محتوى في Digg
  • أضف محتوى في del.icio.us
  • أضف محتوى في StumbleUpon
  • أضف محتوى في Google
  • أضف محتوى في Facebook


مساحة اعلانية




الرئيسة |المقالات |الأخبار |الصور |الفيديو |راسلنا | للأعلى


المقالات والتعليقات وكل الآراء المنشورة في صحيفة الراكوبة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة لا تـمـثـل بالضرورة الرأي الرسمي لإدارة الموقع بل تـمـثـل وجهة نظر كاتبيها.

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.
Copyright © 2017 www.alrakoba.net - All rights reserved

صحيفة الراكوبة