الأخبار
منوعات
اجراءات أميركية جديدة لتقليل الملح في الطعام
اجراءات أميركية جديدة لتقليل الملح في الطعام
اجراءات أميركية جديدة لتقليل الملح في الطعام


06-03-2016 10:44 PM


تعميم غير ملزم بتقليل الملح في الطعام بقطاع الصناعة الغذائية والمطاعم لانقاذ حياة نصف مليون شخص في الولايات المتحدة.


ميدل ايست أونلاين

يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم

واشنطن - أصدرت السلطات الاميركية تعميماً جديداً غير ملزم يشير الى قطاع الصناعة الغذائية والمطاعم بتقليل كميات الملح في الطعام، وهو أمر تطالب به الهيئات الطبية ومجموعات حماية المستهلكين منذ زمن طويل.

وبحسب المراكز الاميركية لمراقبة الامراض والوقاية منها، سيؤدي تقليل ملح الطعام بنسبة 40 في المئة الى انقاذ حياة نصف مليون شخص في الولايات المتحدة في الاعوام العشرة المقبلة، وترشيد النفقات الصحية العامة.

وقالت سوزان ماين مديرة مركز السلامة الغذائية في الوكالة الأميركية لإدارة الغذاء والدواء: "كل المؤشرات العلمية تظهر أنه ينبغي تقليل المستويات المستخدمة حاليا من الملح".

ويستهلك الاميركيون ثلاثة الاف و400 ميليغرام من الملح يوميا، اي ما يزيد بنسبة 50 في المئة عن المعدل الموصى به وهو 2300 ميليغرام.

ويعاني ثلث الاميركيين من ارتفاع ضغط الدم، وهو مرض يعزى بشكل اساسي الى الغذاء الغني بالملح.

ويقول معظم الاميركيين انهم ينتبهون الى كميات الملح في طعامهم، لكن هذا الانتباه يذهب سدى، اذ ان الاطعمة الجاهزة التي يشترونها من المتاجر والمطاعم تحتوي على ملح كثير.

ولذا يستهدف التعميم الاميركي الجديد قطاع الصناعة الغذائية والمطاعم.


تعليقات 0 | إهداء 0 | زيارات 1593


خدمات المحتوى
  • مواقع النشر :
  • أضف محتوى في Digg
  • أضف محتوى في del.icio.us
  • أضف محتوى في StumbleUpon
  • أضف محتوى في Google
  • أضف محتوى في Facebook


مساحة اعلانية




الرئيسة |المقالات |الأخبار |الصور |راسلنا | للأعلى


المقالات والتعليقات وكل الآراء المنشورة في صحيفة الراكوبة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة لا تـمـثـل بالضرورة الرأي الرسمي لإدارة الموقع بل تـمـثـل وجهة نظر كاتبيها.

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.
Copyright © 2017 www.alrakoba.net - All rights reserved

صحيفة الراكوبة