الأخبار
منوعات
ما الفرق بين عبارتي مصدر جيد ومصدر ممتاز على ملصقات الأغذية؟
ما الفرق بين عبارتي مصدر جيد ومصدر ممتاز على ملصقات الأغذية؟
ما الفرق بين عبارتي مصدر جيد ومصدر ممتاز على ملصقات الأغذية؟


07-24-2016 02:00 PM
قد تجد عبارات مختلفة على بعض عبوات الأطعمة، مثل مصدر جيد "Good Source" أو مصدر ممتاز "Excellent Source"، حيث تعتقد أنها مشابهة، لكن في الحقيقة هناك اختلافات.
image

فعلى سبيل المثال، تفرض إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة قواعد صارمة على العبارات المطبوعة على الأطعمة، خاصة فيما يتعلق بالمكونات والمواد المضافة.
قد تجد عبارات مختلفة مطبوعة باللغتين العربية والإنجليزية، مثل: "High/عالٍ"، "Rich in/غني بـ"، "Excellent Source/مصدر ممتاز" والتي تعني أن كل حصة أو وجبة تحتوي على 20% على الأقل من القيمة اليومية للعنصر الغذائي المشار له، مثلًا الكالسيوم، الحديد.
أما إن كانت هناك عبارات "Good Source/مصدر جيد"، "Contains/يحتوي"، "Provides/ يزود" بمعنى أن كل حصة من ذلك المنتج تحتوي من 10% – 19% من القيمة اليومية لذلك العنصر.
image

image


لكن حين تجد عبارات توسيم أخرى، مثل: "More/أكثر"، "Fortified/ مدّعم"، "Enriched/ مقوّى"، "Added/ مضاف"، "Extra/ إضافي"، "Plus/ بالإضافة إلى"، هذا يعني بأن كل حصة من ذلك المنتج تحتوي على 10% على الأقل من القيمة اليومية من هذا الشيء بالتحديد، مثلًا الكالسيوم.

وبحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فهذه العبارات مستخدمة فقط للفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية، والبوتاسيوم.

شاشة نيوز


تعليقات 0 | إهداء 0 | زيارات 1316


خدمات المحتوى
  • مواقع النشر :
  • أضف محتوى في Digg
  • أضف محتوى في del.icio.us
  • أضف محتوى في StumbleUpon
  • أضف محتوى في Google
  • أضف محتوى في Facebook


مساحة اعلانية





الرئيسة |المقالات |الأخبار |الصور |راسلنا | للأعلى


المقالات والتعليقات وكل الآراء المنشورة في صحيفة الراكوبة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة لا تـمـثـل بالضرورة الرأي الرسمي لإدارة الموقع بل تـمـثـل وجهة نظر كاتبيها.

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.
Copyright © 2017 www.alrakoba.net - All rights reserved

صحيفة الراكوبة