الأخبار
منوعات
كوريا الجنوبية تشجع على أكل الحشرات
كوريا الجنوبية تشجع على أكل الحشرات
كوريا الجنوبية تشجع على أكل الحشرات


08-15-2016 02:00 PM

تسعى حكومة كوريا الجنوبية إلى تشجيع تناول الحشرات، معتمدة على الرواج الذي تلقاه بين المواطنين، وذلك بغية تحقيق أهداف بعضها ربحي، وتظهر أرقام حكومية تنامي حجم صناعة الحشرات في البلاد خلال السنوات الأخيرة.

ووفقا لما ذكرت وكالة "رويترز" الجمعة، فإن تناول الحشرات بات يلقى رواجا بين الكوريين الجنوبيين، خاصة دودة القز المسلوقة.

وترى الحكومة أنها تنضم إلى اتجاه عالمي يشجع الاهتمام بالحشرات التي تعد طعاما مغذيا وصديقا للبيئة.

وقال كيم يونج ووك الرئيس التنفيذي لشركة "المختبر الكوري للحشرات المأكولة:" إن العامل الأساسي لاجتذاب الزبائن المترددين هو طريقة التقديم".

وتابع:" إذا تذوق الناس الأطعمة بعد تكوين انطباع مبدئي جيد ووجدوها لذيذة انتهى الأمر لأن المذاق يتحدث عن نفسه".

وبدأ كيم جونغ في عام 2013 زراعة دود الدقيق والصراصير لغذاء البشر، ويقول:" كان الناس يبدون امتعاضا من فكرة تناول الحشرات، لكن عدد الذين يؤمنون بالفكرة الآن يتزايدون".

نتائج متزايدة

وبلغ حجم صناعة الحشرات في كوريا الجنوبية 304 مليارات وون (278 مليون دولار) العام الماضي، أي نحو مثلي حجمها في عام، 2011 وإن كان حجم استخدام الحشرات كغذاء للبشر قد بلغ 6 مليارات وون فقط من هذا المبلغ، في حين جاء الباقي من استخدامات أخرى مثل علف الحيوانات.

وتريد الحكومة أن توسع نطاق هذا القطاع ليبلغ حجمه 530 مليار وون بحلول عام 2020، وأن تمثل الحشرات المستخدمة في غذاء البشر نحو الخمس.

وتقول منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) إن الحشرات يمكن أن تكون مصدرا غنيا للدهون والبروتين والفيتامينات والألياف والمعادن، مضيفة أن نحو ملياري شخص على مستوى العالم يأكلون الحشرات.

sky news


تعليقات 1 | إهداء 0 | زيارات 1221

التعليقات
#1504583 [الهلال]
0.00/5 (0 صوت)

08-16-2016 08:35 AM
وفي السودان وزير الصحة قال اكلوا القعونج كتر المطر يارب عشان يكثر القعونج ونكتفي بالبروتين ونبقي اصحاء ويختفي مرض السرطان والكلي والسكر

[الهلال]


خدمات المحتوى
  • مواقع النشر :
  • أضف محتوى في Digg
  • أضف محتوى في del.icio.us
  • أضف محتوى في StumbleUpon
  • أضف محتوى في Google
  • أضف محتوى في Facebook


مساحة اعلانية



الرئيسة |المقالات |الأخبار |الصور |راسلنا | للأعلى


المقالات والتعليقات وكل الآراء المنشورة في صحيفة الراكوبة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة لا تـمـثـل بالضرورة الرأي الرسمي لإدارة الموقع بل تـمـثـل وجهة نظر كاتبيها.

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.
Copyright © 2017 www.alrakoba.net - All rights reserved

صحيفة الراكوبة