الأخبار
منوعات سودانية
(الشربوت) .. من التقليدية للشركات التجارية
(الشربوت) .. من التقليدية للشركات التجارية
 (الشربوت) .. من التقليدية للشركات التجارية


09-05-2016 02:10 PM

الخرطوم: دعاء محمد
معروف أن (الشربوت) ارتبط عند كثيرين ارتباطاً وثيقاً بعيد الأضحى المبارك، فما أن يذكر خروف الأضحية إلا ويذكر الشربوت الذي تسعى الأسر في إعداده قبل يومين أو ثلاثة من العيد وحتى وقت قريب كان يصنع الشربوت الرئيسي من البلح، إلا أن مؤخراً باتت تدخل في صناعته محاصيل أخرى بديلة كالسمسم والكركدي والعرديب إلى جانب بعض الفواكه، ورغم ذلك فإن البلح هو سيد الموقف، حيث تميل إليه الكثير من الأسر غير آبهة بمستجدات البدائل في صناعته. ولكن هذا العام ولأول مرة درجت بعض الشركات على توفير الشربوت داخل البقالات والمحلات التجارية معبأ داخل (جركانات).
وحتى نتعرف على طرق عمله التقت (آخر لحظة) بالخالة نادية لتعرفنا بطرق إعداده سواء بالبلح أو بمنتجات أخرى فكانت هذه إفاداتها:
بالنسبة لشربوت البلح توضع كمية من البلح المرغوبة وبهارات صحيحة (هبهان، حرجل، قرنجال، جنزبيل، محريب)، فأولاً نغلي البلح ونضيف له البهارات ويغطى بعد ذلك لمدة يوم أو يومين ثم يصفى ويوضع في الثلاجة وهناك من يضيف الخميرة، وهناك من يضيف قطعة خبز أو حلو مر، أما شربوت الكركدي فهو يتم بنفس طريقة البلح مع إضافة القليل من العجوة والعرديب، كما أنه يحلى بالسكر ويحفظ في الثلاجة، ويضاف إليه سفن اب عند تقديمه، وكذلك طريقة إعداد شربوت الأرز والسمسم تتم عمله بنفس الطريقة ولكن مع إضافة السكر والسفن اب.

اخر لحظة


تعليقات 3 | إهداء 0 | زيارات 5895

التعليقات
#1515897 [جزيري]
2.00/5 (1 صوت)

09-06-2016 05:33 AM
ما في حاجة اسمها شاربوت دا عرقي ني خمور محرمة ياناس حرام حرام حرام الناس تعصي الله بسبب شراب؟؟؟؟؟ انتو ناس رخاص جدا

[جزيري]

#1515792 [واحد ما فاهم حاجة]
0.00/5 (0 صوت)

09-05-2016 08:08 PM
اموت في الشربوت و العسلية واي شربة تعدل الدماغ وتنسينا الكيزان. !!!!!!!!

[واحد ما فاهم حاجة]

#1515688 [المشتهي الشربوت الحلال]
0.00/5 (0 صوت)

09-05-2016 03:09 PM
أكيد شركات الكيزان دخلت في هذا الاستثمار الجديد .طبعا من ناحية حلالو من حرامو دي هينة عندهم .الفتوى جاهزة عندهم وما حاتكون أصعب من فتوى التحلل.حرم كان برمي في الشوك أو حتى في مانهولات شارع الجمهورية الفاتحة خشومها من سنين ، سوف يفتون بأنه حلال طيب ، مش بجيج ليهم قروش؟؟

[المشتهي الشربوت الحلال]


خدمات المحتوى
  • مواقع النشر :
  • أضف محتوى في Digg
  • أضف محتوى في del.icio.us
  • أضف محتوى في StumbleUpon
  • أضف محتوى في Google
  • أضف محتوى في Facebook


مساحة اعلانية

الاكثر تفاعلاً/ق/ش

الاكثر مشاهدةً/ق/ش

الاكثر تفاعلاً/ش

الاكثر مشاهدةً/ش







الرئيسة |المقالات |الأخبار |الفيديو |الصور |راسلنا | للأعلى


المقالات والتعليقات وكل الآراء المنشورة في صحيفة الراكوبة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة لا تـمـثـل بالضرورة الرأي الرسمي لإدارة الموقع بل تـمـثـل وجهة نظر كاتبيها.

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.
Copyright © 2016 www.alrakoba.net - All rights reserved

صحيفة الراكوبة