بعد تحذيرات وزارة الصحة بسبب أضرار (الشيبس)… أصحاب البقالات يطالبون بالتصنيع (المحلي)!

الخرطوم: تسنيم عبد السيد
تصريحات تحذيرية أطلقتها إدارة التغذية بوزارة الصحة الاتحادية أثارت ردود أفعال واسعة وسط المواطنين حيث حذرت وزارة الصحة من خطورة تناول الشيبس على الأطفال لاحتوائه على مواد تسبب سرطان الكبد، وقبل انتباه وزارة الصحة لخطورة الوضع أثبتت دراسة سويدية في العام 2002 أن رقائق البطاطس (الشيبس) من مكوناتها مادة الأكريلاميدا وهي مادة كيميائية تستخدم في صناعة البلاستيك وتعتبر ماده قاتلة حيث تتسبب في الإصابة بالسرطان وتلف الخلايا العصبية، والشيبس من أكثر الوجبات التي يحبها الأطفال حتى أن العديد من الأطفال باتوا يستغنون عن تناول الوجبات الرسمية بسبب تناولهم الشيبس ولم يقف تناوله عند الأطفال فحسب بل إن هنالك بعض الكبار الذين يتناولونه سراً بعيدا عن أعين الأطفال، بالمقابل استطلعت (فلاشات) عددا من أصحاب البقالات الذين طالبوا بالبديل له لأنه مصدر دخل كبير لهم، وفي هذا يقول آدم محمد -صاحب متجر- إن عربة التوزيع تأتيه باستمرار ويأخذ منها أكثر من نوع فهو يعلم مدى إقبال الأطفال عليه، ويضيف: (فعلاً الكمية البنزلها كلها بتخلص في وقت قياسي)، ويواصل: (لكن طالما بقى ثابت إنو بسبب السرطان فلا ضرر ولا ضرار، بس تجتهد مصانعنا وتعمل شيبس بدون مواد مسرطنة ويتوقف استيراد الشيبس الثابت ضرره)، فيما قال رفيقه في المهنة حسن أبراهيم: (إقبال الأطفال عليه كبير، والكبار كذلك، وأحب أقول ليكم إنو مستحيل أي حاجة يثبت ضررها الناس تخليها بالساهل، وعندكم مثلاً السجائر، مكتوب عليهو (ضار بالصحة) وفي نفس الوقت الدنيا كلها بتشتريهو)!

السوداني