أخبار السودان

دراسة علمية: السودانيون أول من شرب واكتشف فوائد اللبن في التاريخ

ذكرت مجلة العلوم أن العلماء فحصوا حساب التفاضل والتكامل للأسنان من أسنان ثمانية هياكل عظمية تم اكتشافها في السودان وكينيا، والتي يرجع تاريخها إلى ما بين (2,000) و(6,000) سنة. ويشير وجود بروتينات الحليب في البلاك المتصلب إلى أن الناس قد استهلكوا منتجات الألبان مثل الحليب أو الجبن أو الزبادي منذ (6,000) عام على الأقل.

ومع ذلك، فإن دراسة سابقة للحمض النووي المستخرج من هذه البقايا لم تكشف عن الجينات التي كانت ستسمح للبالغين بهضم منتجات الألبان. قالت مادلين بليزديل، عضو الفريق من معهد ماكس بلانك لعلوم تاريخ البشرية: “يبدو أن المجتمع كان يشرب الحليب قبل أن تكون لديه استدامة اللاكتيز”.

وأضافت أن تخمير الحليب ربما سهل هضمه على المزارعين الأوائل. عندما تتطور طفرات اللاكتيز فإنها تنتشر بسرعة، لأن القدرة على هضم منتجات الألبان توفر فرصة أفضل للبقاء في الظروف القاسية. توجد أربع طفرات معروفة لاستدامة اللاكتيز على نطاق واسع في أفريقيا اليوم.

مداميك

‫6 تعليقات

  1. العنوان خطأ…. ليس هناك في تلك الأيام ما يسمى السودان أو السودانيين…. الناس الذين كانوا هناك في تلك الأيام ربما كانوا أجدادنا ولكنهم لم يختلطوا بالعرب ولا بالزنوج إلا انهم لم يكونوا ليرضون باسم السودانيين

  2. الخواجات استعمروا السودان وعارفين الغرور هو اس فشلنا ” سله غذاء العالم , اكبر قطر , اول من شرب اللبن سبحان الله السعوديين بيصدروا لينا اللبن , رحمه الله امرء عرف قدر نفسه

  3. السودان حتى اليوم يستورد اللبن على الرغم انه يمتلك اكبر ثروه حيوانية فى افريقيا. وين الفائده اذا هو اول من شرب اللبن. شربتم السم

  4. ذكرت مجلة العلوم!!!! وين بتصدر هذه المجلة المعجزة ومن اي جهة؟؟ و ليه ما مجلة الفنون او مجلة الكورة او مجلة الكواريك؟ هو اي اسم وخلاص؟ أخبار بدون ذرة مصداقية.

زر الذهاب إلى الأعلى

انت تستخدم أداة تمنع ظهور الإعلانات

الرجاء تعطيل هذه الأداة، فذلك يساعدنا في الأستمرار في تقديم الخدمة ..