عثر فريق من الباحثين الصينيين على أوان من الفخار في أقليم «جيانجزي» في غرب الصين في احدى الكهوف يرجع تاريخها الى 20 ألف سنة، وقد وجدت عليها علامات حرق مما يدل على أنها قد استخدمت لطهي الأكل.
ويشير هذا الاكتشاف الى أن الانسان الأول تحكم في عملية الطهي قبل التوصل الى الزراعة منذ اكثر من 20 ألف سنة في العصر الأخير الجليدي وذلك من اجل الاحتفاظ بالمأكولات في فترات من الصعب الحصول فيها على الغذاء.
| Cookie | Duration | Description |
|---|---|---|
| cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
| cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
| cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
| cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
| cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
| viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
