مهرجان المانجو بالهند.. 600 نوع من «ملكة الفواكه»

تشهد العاصمة الهندية دلهي المهرجان الرابع والعشرين للمانجو الذي يأتي في إطار مبادرة لتنشيط السياحة، من أجل تقديم أنواع مختلفة من المانجو من مختلف أنحاء البلاد في مكان واحد. لقد كان مهرجانا لا ينسى بالنسبة لمحبي المانجو في دلهي، الذين تمكنوا من تذوق نكهات 600 نوع من «ملكة الفواكه» خلال المهرجان الذي استمر 4 أيام. ويضم المهرجان مختلف الأنواع، بداية بأحد الأنواع الذي أطلق عليه اسم لاعب الكريكيت الباكستاني «شهيد أفريدي»، وانتهاء بالنوع الذي أطلق عليه اسم لاعب مصارعة المعصم المحترف «كالي الأكبر»، وصف مزارعو المانجو مجموعة من الأنواع الجديدة من بينها نوع سمي «ليلى والمجنون» تقديرا لهما.

وإجلالا لرئيس الوزراء الراحل راجيف غاندي، أطلق أحد مزارعي المانجو اسم «شارانبور راجيف» على النوع الذي يقدمه. ويزرع حافظ أفران خام مانجو «شهيد أفريدي» ذات اللون الضارب إلى الحمرة، ويقول حافظ إن هذا النوع يتوافق مع السلوك الغاضب الذي ينتهجه لاعب الكريكيت الباكستاني، بينما يقدم طارق مصطفى من المنطقة نفسها مانجو أطلق عليها اسم «خالي مهابالي» تزن الواحدة منها 2 كلغم، وقد سميت بهذا الاسم لوزنها.

وكان من أبرز الفعاليات في ذلك المهرجان بيع المانجو الطازج ومنتجاتها مثل: المخلل، وصلصة التشاتني، والفطائر، والعصير، والقرع، والمربى، وما إلى ذلك. وانشغل الأطفال بمسابقات المانجو ومسابقة كتابة شعار المانجو.

الشرق الاوسط