في



الأخبار
ملحق التكنولوجيا والصحة والعلوم والبيئة
كلما تقدم الإنسان في العمر تتغير حاسة التذوق لديه
كلما تقدم الإنسان في العمر تتغير حاسة التذوق لديه



02-22-2015 09:58 AM


اكتشف خبراء بريطانيون اللغز وراء اختلاف الأذواق في اختيار الأطعمة، ألا وهو التقدم في العمر، إذ تبين أنه كلما تقدم الإنسان في العمر تتغير حاسة التذوق لديه، وتحديدا بعد عمر الـ22، حيث يبدأ الإنسان بتقبل النكهات القوية في الأطعمة كتلك في جبن الماعز والأفوكادو والفلفل الحار، ذلك يعود إلى تدني عدد براعم التذوق لديه مع التقدم في العمر.

ويحتوي لسان الطفل حديث الولادة على 30 ألف برعم تذوق، غالبيتها موجودة على سطح لسانه، لذا تكون حاسة التذوق لديه قوية جداً ولا يتقبل الأطعمة الحادة، ولكن مع التقدم في العمر يخسر الإنسان ثلثي هذه البراعم ليبقى 10 آلاف برعم تذوق فقط على سطح لسانه.

وبعد مراقبة نحو 2000 شخص استنتج الباحثون أن بعد عمر التاسعة عشرة، يبدأ الإنسان بتقبل طعم الثوم والكبيس. وبدءا من عمر العشرين يبدأ الإنسان بتقبل طعم الفلفل الحار والفاصوليا. وبعد الثالثة والعشرين يزيد تقبل الإنسان لطعم الأفوكادو وجبنة البارميزان والزيتون. أما جبن الماعز فلا يتقبل الإنسان طعمه إلا بعد بلوغه الثامنة والعشرين من العمر.

العربية






تعليقات 0 | إهداء 0 | زيارات 564


خدمات المحتوى


مساحة اعلانية





الرئيسة |المقالات |الأخبار |الصور |راسلنا | للأعلى


المشاركات والآراء المنشورة في صحيفة الراكوبة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة لا تـمـثـل بالضرورة الرأي الرسمي لإدارة الموقع بل تـمـثـل وجهة نظر كاتبيها.

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.
Copyright © 2017 www.alrakoba.net - All rights reserved

صحيفة الراكوبة