الأخبار
منوعات سودانية
موائد الكسلاوية حنان عامرة بأشهى الوجبات السودانية
موائد الكسلاوية حنان عامرة بأشهى الوجبات السودانية



من زبائنها السفير الياباني
04-30-2013 06:26 AM



كسلا : عبدالوهاب جمعة: في بضعة اشهر حولت حنان الله جابو مطعمها الصغير الى اشهر مطاعم مدينة كسلا ، ومطعم المتمة للاكلات الشعبية الذي بدأ العمل في نوفمبر المنصرم بات بفضل جهود الطاهية حنان قبلة الانظار للباحثين عن وجبات شعبية مميزة وصحية معدة بطريقة حديثة ، تقول الطاهية حنان انها كانت تعمل مساعد طاهي في احد مطاعم المدينة بيد انها تحصلت على تمويل ورعاية منظمة جايكا اليابانية في اطار مشروع نهضة كسلا الذي تنفذه المنظمة في الولاية مما مكنها من انشاء مطعمها الخاص، وتؤكد ان حلمها بادارة مطعم خاص بها تحقق بعد سنوات من العمل عند الاخرين، مشيرة الى ان المطعم بات يساعدها في تحسين مستوى دخلها ورفع مستوى اسرتها المعيشي ، وسعادة حنان لا تقتصر على ادارة المطعم وانما تتعداه الى اشباع رغبتها في ممارسة مهنة الطهي التي تعشقها الى حد بعيد وتصف فن الطهي بانه من اميز المهن مضيفة « الطهي يشابه انماط حياتنا اليومية » وتشجع حنان جميع النسوة على الولوج في مجال العمل الخاص لتحسين مستوى الدخل لعائلاتهن .
وامام الموائد التي نثرت امام المطعم في شكل نصف دائرة ينتظر الزبائن الاصناف التي تعدها حنان والتي تتراوح مابين مشروب الشربوت ومديدة الدخن الى القراصة والعصيدة بمختلف انواع الادام ومن المعجنات الى سلطة فواكه كسلا الشهيرة ، ويرتاد معظم موظفي المدينة مطعم المتمة بجانب طالبي الوجبات التقليدية السودانية و آخر زبون مميز تناول طعام حنان هو السفير الياباني ريويتشي هوريي عند تفقده مشروعات مساعدات اليابان لكسلا ، وقال السفير ان طعام حنان من اشهى الاطعمة السودانية خاصة طبق من الفسيخ وقد تناول من قبل الملوحة في الشمالية و« الكول » في دارفور .

الصحافة


تعليقات 3 | إهداء 0 | زيارات 4402

التعليقات
#651678 [Altayb London]
0.00/5 (0 صوت)

04-30-2013 11:33 AM
انا يايش بريطانياانشالله اول زيارة للسودان
سوف ازور مطعم حنان وأتشرف با تناول وجبة من مطعمها
وربنا يوفقك


#651575 [بت الرجال]
5.00/5 (1 صوت)

04-30-2013 10:04 AM
تمام والله
احييك وربنا يوفقك
ولكل مجتهد نصيب
بتمنى تحافظي على نفس المستوى وتطوري اكتر
بتكيف شديد لمن القى مرة عصامية وناجحة


#651537 [عناب]
0.00/5 (0 صوت)

04-30-2013 09:37 AM
والله ناس اليابان انشالله يوم شكركم مايجي ومنظمة جايكا وشكر لكل المنظمات العاملة تطوع في ولاية كسسلا .جايكا تقدمت في خدمات المياه وتنمية مشاريع انتاجية صغير .؟والولي الهمام لايهمت حتي بي ابسط الخدمات في محلية كسلا.العطش انهك اعرق الاحياء في كسلا ولكن لاحياء لمن تنادي والماء هو اساس الحياة.



خدمات المحتوى
  • مواقع النشر :
  • أضف محتوى في Digg
  • أضف محتوى في del.icio.us
  • أضف محتوى في StumbleUpon
  • أضف محتوى في Google
  • أضف محتوى في Facebook


مساحة اعلانية
تقييم
0.00/10 (0 صوت)






الرئيسة |المقالات |الأخبار |الصور |الفيديو |الصوتيات |راسلنا | للأعلى


المشاركات والآراء المنشورة في صحيفة الراكوبة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة لا تـمـثـل بالضرورة الرأي الرسمي لإدارة الموقع بل تـمـثـل وجهة نظر كاتبيها.

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.
Copyright © 2017 www.alrakoba.net - All rights reserved

صحيفة الراكوبة