الخرطوم: إحكام الرقابة على أماكن بيع الأغذية وإلزامها بالاشتراطات

الخرطوم:
وجه معتمد محلية الخرطوم الفريق ركن أحمد علي عثمان أبو شنب، إدارة الشئون الصحية وصحة البيئة بالمحلية بضرورة إحكام الرقابة على المطاعم والكافتيريات ومواقع بيع اللحوم والمنتجات الحيوانية وإلزامها بالاشتراطات الصحية، خاصة بمنطقة وسط وجنوب الخرطوم، وشدد على إغلاق جميع المحلات المخالفة للضوابط حسب قانون الصحة.
وأفاد المعتمد في تصريح لـ(المركز السوداني للخدمات الصحفية) أمس، بتشكيل فرق عمل لرصد المخالفات البيئية والصحية بمناطق تداول وصناعة المأكولات والمشروبات بجميع الوحدات الإدارية، ولفت إلى أهمية تعزيز الصحة العامة وصحة البيئة، وإبراز السلوك الإيجابي في التعامل مع المأكولات والمشروبات بمناطق تداولها.
كما وجه المعتمد بإجراء خطة إسعافية تعنى بوضع دراسة لاستكمال المراكز الصحية المرصودة خلال العام 2016م، بالتنسيق مع وزارة الصحة بالولاية، إضافة إلى إجراء حملات مكثفة لإصحاح البيئة تشمل الرش الضبابي والرذاذي لمكافحة الذباب والباعوض في مناطق التجمعات بالأسواق.
الجريدة
ودي بتسو في إم فتفت ولا شنو دا ؟؟
بكره ح نشوف ههههههه
يجب على اهل سلطة مراقبة الأغذية بالسودان ، اغلاق كل مطعم او بوفيه او عشة لا تنطبق عليها مواصفات وزارة الصحة ، وكل من يريد ان يفتح محلا لبيع الاكل والشراب ان تكون هناك ضوابط صارمة صارمة من قبل المسئولين وعدم التهاون في ذلك بتاتا وان تراعي صحة من يعملون في تلك المحلات وأن تطلب جهات الصحة شهادة طبية من تلك المحلات سنويا تراقب تلك المحلات من قبل ناس الصحة .
وان يكون المحل لبيع الأطعمة بمواصفات خاصة المطاعم والبوفيهات والكافتريات يراع تهوية المكان وتصريف المياه :
والتاكد من خلوهم من الامراض كافة :
وان تكون هناك مواصفات من قبل ناس الصحة لكل من يريد ان يفتح محلا لبيع الاكل والشراب وصحة من يعمل فيها لمتى الفوضى والوسخ يا بلد؟
احكام الرقابة الصحية على المطاعم هو فى حقيقة الامر فتح نافذة لابتزاز اصحاب المطاعم ودفع غرامات للمحلية المفلسة ومسالة الاشتراطات الصحية كلام فضفاض متروك تقديرة لموظف المحلية مثل الزى الفاضح فى قانون النظام العام .مبروك للمحلية الغرامات ومبروك لموظفى المحلية مصدر جديد لتلقى الرشاوى
كل قراراتهم حق يراد به باطل والباطل هنا الرشاوى والاتاوات فقط ولن يكون هناك انضباط ولا يحزنون المستفيد فقط هم من يكلفون بهذا العمل هاك يارشاوى وهاك ياقرف واكل وشراب بلاش .وإلا ما كثرت الامراض التى تسببها هذه المطاعم ووجباتها واللحوم وغيرها
اهم شيء هو الزام العاملين بلبس قفازات نظيفة عند تقديم الطلبات للزباين، وكذلك التأكد من وجود مرافق صحية نظيفة بالمطعم وبها ماء وصابون لغسل الأيدى بعد قضاء الحاجة. اذا المطعم ما نظيف فتأكدوا
انكم بتأكلوا الطعام مخلوطآ بخراء العمال.