اختصاصي تغذية يكشف عن فوائد “اللبن الزبادي”

يقول د. محمد الفاتح الطيب اختصاصي التغذية بجامعة الخرطوم، للزبادي فوائد علاجية كبيرة وكثيرة، حيث إنه يعالج كثيراً من الأمراض، كما أنه يزيد مناعة الجسم ضد أمراض الشيخوخة، ويقي من ضعف الذاكرة. وأشار لـ(أول النهار) إلى دور الزبادي في معالجة أمراض الجهاز الهضمي والتناسلي، وايضاً يفيد الدورة الدموية. وأضاف أنه يقاوم الحميات والأمراض المعدية ويقتل الميكروبات الضارة بالقناة الهضمية، ويحمي جدران الشرايين التي تغذي القلب والمخ، ويمنح الشباب المتجدد ويخلص الجسم من الدهنيات الضارة (الكوليسترول)، وبذلك فهو يحمي ويقي من الأزمات القلبية والذبحة وتصلب الشرايين، وأكد أن الزبادي يهدئ الأعصاب ويمنع الأرق ويزيل المغص وتعفن الأمعاء، كما أن الزبادي الحامض يبيد البكتريا المسببة للتسمم الغذائي، ويدفع ضرر التلوث من الهواء أو الماء او الغذاء، وإبادة البكتريا الضارة بالقناة الهضمية ومنع ترسيب الكولسترول، وينصح د. محمد بضرورة تناول كأس من الزبادي يومياً عند الصباح أو المساء.

اول النهار