العسل المغشوش

لتعرف ان كان العسل مغشوشا ام لا ضع قليلا منه في ملعقة كبيرة ثم ضعه فوق نار او لهب البوتاجاز فاذا كان طبيعيا فانه يفور ويتحول الى رغوة دون تكون اي كربون في حواف الملعقة وبمجرد ان يبرد فأنه يرجع الى الى حالته الطبيعية دون تغير في اللون او الرائحة او الطعم

نرجو من خبراء العسل الاصلي اتحافنا
بمزيد من طرق معرفة العسل الاصلي
وبارك الله فيكم

هنالك طريقة أخرى وهى وضع العسل فى الثلاجة فى الفريزر لفترة من الساعات ثم أخراجها فإن تجمد فالعسل مغشوش وإن ظل فى حالة سيولة حتى لو بقوام ثقيل فهذا دليل على ان العسل أصلى ، وهناك أختبار آخر سكب قليل من العسل فلو اتخذ العسل مسار خيط رفيع ولم ينقطع فهو عسل اصلى ( إختبار اللزوجة) لان عسل السكر لزوجته ضعيفة حيث ينسكب فى شكل قطرات وليس فى شكل خيط . وللمعلومية هناك من يخلط العسل بالصلصلة الناشفة والطعم فيها واضحة جداً جداً ويكون فى شكل مرار خفيف عند التذوق والبعض يخلطه بعسل القصب ويكون واضح بإختلاف ألوان العسل للقارورة الواحدة ، وملاحظة مهمة هى قوام العسل نفسه عند الشراء يجب أن لا يكون قوام سميك او خفيف بل وسط وحالة السيولة عند الحر الشديد لا تصل كسيولة الماء او العصائر بل يكون متماسك ، اما طريقة الدكتور بطعم الشمع فهناك كثير من تجار العسل يقومون بخلط العسل المغشوش بعسل به الشمع بل ويقتلون بعض النحل داخله نظام التمويه ، من النادر ان تموت نحلة فى عسل لهذا يجب الإنتباه إلى إحتيال وغش تجار العسل بما ذكرناه آنفاً وهناك طرق كثيرة يعرفها بالخبرة والتجارب المتعاملون مع العسل سوى مستهلكين دائمين او تجار ، العسل المغشوش واضح جداً جداً فقط يحتاج منك إلى تدقيق واجراء الاختبارات المذكورة من قبل المعلقين او كاتب الموضوع . وابعدوا عن اليمانية الذين يبيعون العسل فى الاسواق والمولات فهم غشاشون وفى السودان أكثر العسل الأصلى يأتى من الجنوب من واو وملكاك اما عسل الصعيد فهو اغلبه مغشوش .

هو في شنو في السودان ما مغشوش .. انتو مجانين ولا شنو؟؟ ما في عسل ولا بطيخ اصلي في السودان .. الموجود دا كله يا عسل قصب مخلوط يا مصيبة ثانية ملونة ما معروفة شنو.