قدحه يسع (كيلة ونص) دخناً وإدام تقلية..مَضْيَفة الحاج حميدة أبوابها مشرعة للعابرين

كوستي : عبدالوهاب جمعة: إضاءة
بجسده النحيل يتكئ محمد عبدالله إدريس المشهور بحاج حميدة على احد عناقريبه الاثنى عشر التي وضعها تحت تصرف الضيوف المارين امام بيته بضاحية ابو شريف غربي كوستي ، منزل شيد من الطين ويخلو من الابواب « لئلا يجد الناس المارين حرجا في طرق الابواب « وتحتوي المضيفة ازيار الماء العذب البارد للضيوف والمارة ، ويقول عابرو السبيل من اهالي الريف الغربي الذي يعرف بـ( الضهرة ) انهم يجدون الراحة في مضيفة حاج حميدة قبل رحلتهم الطويلة
من الدويحى
الحاج حميدة نزح من بلدته ( الدويحي ) بريفي كوستي قبل اكثر من ثلاثين عاما جراء الجفاف الذي ضرب البلاد ثمانينيات القرن الماضي ،حيث فقد ثروته وماشيته وناقته التي كان يعتمد عليها في معصرته الصغيرة ، لم يجد حاج حميدة بدا من التوجه صوب المدينة واختار كعامة الناس الذين يفدون الى السكن بمدينة كوستي لاختيار منطقة ( أبو شريف ) التي مثل لمعظم ناس الريف احد المحطات الانتقالية لدنيا الحضر حيث يمكنهم الاحتفاظ بتقاليدهم وعاداتهم والعيش حياة الحضر في آن واحد ، يقول حميدة انه وجد المساندة من قبل حاج طه احد تجار الغلال الكبار بكوستي ساعده في اعادة استرجاع ثروته في بضع سنين بتزويده بالسمسم لتشغيل عصارته البلدية من جديد .
ويزرع حميده (89) عاما (30) فداناً من حواشته بالسمسم في كل موسم خريف بمحصول السمسم ويلجأ الى باقي المواسم بالشراء من سوق المدينة ، واشتهر الحاج الثمانيني بضيافة الناس بمضيفته والمشاركة بقدح كبير من الطعام بمآتم الناس وافراحهم ، يقول ابراهيم فضل المولى احد معاصريه ان قدح حاج حميدة المنحوت من شجرة ( القفل ) التي لا تنمو الا بجبال النيل الازرق يسع ( كيلة ونصف ) من الدخن وادام من (اللوبيا و الروب والتقلية ). واشار الى ان ذلك الطعام يقدم من زمن بعيد مرة واحدة لاصحاب العرس ومرتان لاهل المأتم مبينا ان تناول الطعام يكون على طريقة ( الطلق ) حيث يتناوب كل عشرة اشخاص على الاكل وفي كل دفعة جديدة يضاف الملاح وزيت السمسم ، واكد طلاب من كلية الطب جامعة الامام المهدي ان قدح حاج حميدة يعرفه جميع الطلاب مرتان في الاسبوع موضحين ان مايميزه طعم الدخن الشهي وزيت السمسم الصافي ، ويشير جيران لحاج حميده ان وراء قدرة الشيخ الثمانيني زوجته فاطمة التي لا تعرف الكلل او التذمر وتؤكد ذلك حاجة زينب الامين احدى قريبات حاج حميده حيث تؤكد « نارها لاتموت ابداً « مشيرة الى عادتها عند حلول الليل بعدم اطفاء النار وانما وضع الرماد عليها تحسبا لاستقبال ضيوف عابرين لا يحتملون الانتظار .

الصحافة

تعليق واحد

  1. يا سلام ، قمة الروعة والجمال ! ديل أهلي ، أهل الكرم والشجاعة والطيبة والشهامة ، يا هم ديل أبواتنا وأجدادنا وحبوباتنا ! الله يحفظكم ويحمي الوطن من شرذمة “المؤتمرات الوطنية والشعبية” وتجار الدين. رحم الله تعالى الأديب الطيب صالح وصدق حين تسأل : من أين أتى هؤلاء ؟؟

  2. فقد ثروته وماشيته وناقته التي كان يعتمد عليها في معصرته الصغيرة ،

    ****** اطعام تلك الآفواة جميعها عندالله تساوي كل كنوز الدنيا المفقوده من آنعام واموال في بنك الثواب الاخرة لو يعرف الاغنياء ذلك بل اقول لهم خذوا الحكمة من هذا الشيخ الفقير في الدنيا والغني عند الله

  3. اعرف حاج حميده وكل من درس بجامعه الامام المهدي كلية الطب يعرف منزله ب ابو شريف مربع 2
    هو حاتم الطائي في زمانه يعمل من اجل ان يطعم الناس لايهتم بجمع المال حياته كما هي رغم ان ماينفقه اسبوعيا مع غلاء الاسعار يمكن ان يوفر له حياهاارغد من بيته الطيني المتواضع لكنه اثر ان يكون بيته في الجنه مع المنفقين والمتصدقيين

  4. قبل أن تقذفنا ظروف الحياة الى المهاجر القريبة منها و البعيدة، كنا نعيش في القرى حياة أقرب الى حياة (حاج حميدة)، ليس بدرجة كرمه بالطبع، فليس هناك قدح مجرور يسع كيلة ونص، أو نار لا تموت. انما البيوت وان كان لها أبواب، فهي مشرعة، والوجبة تتحمل انضمام الماشي والغاشي،و كل قدر حاله. أما الآن فعلي الضيف أن يتصل بالانتركوم، حيث يقوم الولد الشقي بالضغط علي الزر ويفتح الباب الخارجي (أكيد سيتعرض لعقوبة قد تصل لمنعه من مشاهدة الرسوم)، وبعد أن يدخل الضيف العمارة، يضرب الجرس، وبعد دا (الشفع) يعاينوا ليهو بالعين (السحرية)، ويجي راجعين، حيث تتم مشاورات سريعة جدا مع المرة (المدير العام)، ثم بعد ذلك يتخذ قرار بالسماح له بالدخول من عدمه (هاك سندوتش الشاورمة دا). قال كيلة ونص… أطال الله عمرك في عمل الخير يا حاح حميدة.

  5. بالله عليكم ماهي الفطرة السليمة التي اختفت وجاءت الإنقاذ قبل ثلاثة وعشرين عاما لتنقذها وتستعيدها … هل حافظت الانقاذ على السودان وشعبه ووحدة اراضيه؟؟؟ هل تركت الإنقاذ الشعب السوداني على سجيته ؟؟؟؟؟ هل وجدت امثال الحاج حميدة لا يعرفون اصول الدين وجاءت لتعلمهم تعاليم الاسلام وتفرض عليهم الشريعة الاسلامية ؟؟؟؟ كم في السودان من أمثال الحاج حميدة الذين جارت سياسة الانقاذ الاقتصادية حتى اصبحوا لا يستطيعون تقديم العون لغيرهم؟؟؟ وكم ؟؟؟ وهل ؟؟؟؟ ولماذا؟؟؟ وكيف؟؟؟ ومتى؟؟؟ يا من تتشدقون بشعارات الاسلام …. من أين أتيتم يا هؤلاء؟؟؟ حسبنا الله ونعم الوكيل

  6. هسي ده ياخدو منو رسوم وجبايات وزكاة ونفايات ودمعة جريح ودمغة شهيد ودعم المحلية لشراء عربات فارهة لمنسوبي الولاية … الخ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

  7. اللهم نسالك بحق كل كبد رطب وبطن شبعت ان تجعل ذلك فى ميزان حسنات ابونا ووالدناوتاج راسناوقائدنا ومعلمنا محمد عبدالله إدريس المشهور بحاج حميدة … هل تماسيح السودان من حكام وحرامية نزروا القليل مما يملكون بالحلال ؟؟ او الحرام لبعض من بطون غبش السودان !!!!!

    لله درك ياحاج حميدة والاصل هو الاصل انت وزجك الكريمة الحاجة فاطمة ام البطون الشبعة

  8. بالله عليكم وأرجوكم إعادة نشر المقال وذكر اسم الحاجة فاطمة مرافقاً لاسم الحاج حميدة بالعنوان!!!!

  9. لله درك ايها الشيخ وربنا يتقبل منم ومن زوجتك-معلومه-القدح برضو بصنعوهم من شجره الدبكر- وكمان شجرق القفل مش بتنو الا فى النيل الزرق كما ذكر( ابراهيم فضل المولى احد معاصريه ان قدح حاج حميدة المنحوت من شجرة ( القفل ) التي لا تنمو الا بجبال النيل الازرق0 القفل بينمو على طول حزام السافنا الغنيه من جنوب شرق البلد وحت اخر حد غربا فى ام دافوق وكان عندو صمغ متتاز او مايعرف بصمغ اللبان بش عودو هش بالحيل.اللهم تقبل من الحاج واكرمه فى الدارين يارب.

  10. هههههههههههههه كنا يوم سبت و احد ايام الاجازة في مدينة زيورخ البخيلة ناتي انا واخي الرشيد بشراء الاكل للاخوة الزايرين واذا بزوجت احد السودانين سويسرية تستغرب من طريقة الصرف هذة بل اعتبرتة غباء هههههههه هسي لو قابلت عمنا دا ….

  11. اللهم اجعل هذا العمل فى ميزان حسناته, لعلكم تتفقون معى ان الشعب السودانى شعب فريد رغم الظروف الاقتصاديه الصعبه ورغم ضيق ذات اليد الا ان السودانى ينفق انفاق من لا يخشى الفقر

  12. الله يوسع رزقك ويعمر دارك ويخدر ضراعك ويفتح عليك ابواب الرزق من كل صوب وجانب.. ويعمر قدحك ويبارك لك في مالك وفي عافيتك وفي عيالك واهلك وفي دارك ويرزقك من خيراته ونعمه.

  13. God bless you, Sir.

    You are a living example of the true nature of the Sudanese people, before the arrival of “you know who”. How I long to those good old days! Have mercy on us Lord.

  14. لله درك ايها الوالد اطال الله في عمرك ومدك بالصحه والعافيه وبسط لك الرزق وفعلا حواء السودانيه ولاده وان كان في الزمن الاغبر التي انجبت ود حمد النعيم كفيله بان بذره الخير لن تموت في يدها ابدا

  15. جزاك الله وبارك لك في مالك ، عايزين نشوف هذا الكرم من اصحاب الكروش الكبيرة ومكتنزى المال الحرام في عموم السودان فهناك مجالات كثيرة يمكن أن يصرفوا عليها من أموالهم كالصحة والتعليم وإغاثة المحتاجين قبل أن يأتيهم الأجل المحتوم الذي لا مفر منه.

زر الذهاب إلى الأعلى

انت تستخدم أداة تمنع ظهور الإعلانات

الرجاء تعطيل هذه الأداة، فذلك يساعدنا في الأستمرار في تقديم الخدمة ..