جزارو بري يرفضون استلام اللحوم

الخرطوم : منى فاروق
رفض عدد كبير من الجزارين بسوق بري والمحلات عرض اللحوم واستلام حصصهم من اللحوم يوم أمس نسبة للزيادة الأخيرة التي طرأت بواقع (4) جنيهات على الكيلو ليصبح بـ(48) جنيهاً، فيما يتم بيعه بالقطاعي بأكثر من (50) ج، وأكد الجزارون رفضهم للزيادة فيما اضطر بعض من الموردين بيع اللحوم بسعرها السابق أو بالتراضي مع الجزارين بقسمة قيمة المبلغ المضاف.
وقال الجزار حسن محمد – يعمل في محل بشارع الستين-: إن الزيادة أدت لتقليل كمية اللحوم المباعة، موضحاً أنه في اليوم يشتري حوالى (25) كيلو، وتم تخفيض النسبة لـ(15) كيلو، وقال: اللحوم لا يستغنى عنها المستهلك السوداني، وذلك عكس المستهلك العربي والأروبي، وأرجع نسبة الزيادة لارتفاع الاستهلاك والتي تتزامن مع شهر رمضان، موضحاً بأن كيلو اللحمة الفخذة والتي يتم فرمها أو تعد للتجفيف يباع بـ(60)جنيهاً للكيلو، ومع الزيادة يصبح الكيلو بـ(64) ج، فيما أصبح الكيلو بالعظم يباع بين الـ(56 ـ 58) ج، بدلاً عن الـ(50) ج، وقال: حتى الآن لم يتم تحديد مشتقات اللحوم ويتم بيعها بسعرها السابق، حيث يتم بيع كيلو اللحمة المفرومة بـ(50 ـ52) ج، والكمونية (عفشة كاملة) بـ(40) ج، والكمونية نص بـ(30) ج، والمرارة وأم فتفت بـ(20ـ 30) ج، وجوز الكوارع بـ( 35) ج، ونص الكيلو الكبدة بـ(25) ج، وكذلك القلوب والكلاوي. فيما يعتبر الطلب الأكثر على( عظام الشوربة) والكيلو بـ(20) جنيهاً.
فيما أشار الجزار مصطفى بسوق بري إلى أن الزيادة غير مقبولة ما يودي لوقف حركة البيع والشراء للجزارين، خاصة وأن أسعار اللحوم في محلات البيع المخفَّض لم يطرأ عليها أي زيادة تذكر بالرغم من عدم وجود لحوم معروضة للبيع منذ مساء يوم الخميس.

التيار