تباين أسعار طلبات الطعام بكافتيريات العاصمة

كشفت متابعة ” التيار ” عن ارتفاع أسعار طلبات المأكولات الشعبية بأسواق الخرطوم حيث شهدت أسعار الطلبات تبايناً ملحوظاً من محل إلى آخر٠ ‪فيما أكد صاحب محل مرطبات الأخوة علي عبد الرحيم لـ(التيار): “وجود زيادة في أسعار الطلبات مرجعاً ذلك للزيادات التي طرأت مؤخراً على السوق”، وحسب إفادته فإن سعر طلب الكبدة ارتفع إلى “20”جنيهاً وارتفع سعر الشية عجالي كذلك إلى”20″جنيهاً أما الكسرة والفول والفاصوليا فقد استقرت اسعارها على عشر جنيهات مراعاة لنسبة الإقبال عليها فيما استقر أيضاً سعر العصير مبيناً إلى أن نسبة الإقبال تكون كبيرة حينما يحين وقت الإفطار والعشاء .
كذلك التقينا من خلال الجولة الميدانية بـ”صاحب مطعم أ” إسماعيل أحمد علي من خلال حديثه أشار إلى استقرار أسعار الطلبات ولكنه توقع بإن تكون هناك زيادة خلال الثلاثة أسابيع القادمة، وأضاف بالقول” الأسعار العالية لاتجد الإقبال من قبل الزبائن ولكن سوف نضطر لزيادة الأسعار في مقبل الأيام إذا استمر السوق بهذا الوضع من الغلاء” . مبيناً في ذات الاتجاه إذا لم تجد الأسعار الجديدة الإقبال من قبل الزبائن سوف يعملوا على نقص كمية الطلب مع استقرار السعر، تناول أسعار بعض الطلبات حيث استقر سعر الفول في10جنيهات أما الكبدة والشية بلغ سعر الطلب “15” جنيهاً و شية الضان بـ” 25 “جنيهاً” فيما ارتفع سعر الفراخ المشوي إلى” 60″جنيهاً بدلاً عن “50” جنيهاً وتوقع انخفاض السعر عازياً ذلك لعدم استقرار أسعار الفراخ على عكس اللحوم الحمراء التي تشهد تذبذباً في الأسعار.
و أشار الاستاذ فتح الرحمن أبو القاسم من مطعم وكافتريا دار جعل إلى ارتفاع أسعار الطلبات مؤكداً بأنه أدى لعزوف معظم الزبائن عن الشراء، حيث ارتفع سعر الشية العجالي والكبدة الى ” 20″ جنيهاً فيما كان يباع سابقاً بسعر” 15 ” ، أما طلب الفول فقد وصل “12 ” جنيهاً حيث كان يباع سابقاً بسعر عشر جنيهات، أما طلب البيض فلم يطرأ عليه تغيير وحركة الشراء تزداد أثناء وقت وجبة الفطور.
أما “تاجر” من مطعم أولاد أبو ظريفه ابتدر حديثة لـ”التيار” بالقول :” الزيادات مثلت معدلاً بسيطاً لا يتعدى الـ( 10% ) وذلك وفقاً للزيادات التي طرأت على السوق مؤخراً حيث بلغ سعر طلب السمك” 120″ جنيهاً فيما كان يباع سابقاً بسعر”110″ جنيهاً أما سعر الفتة أصبح بـ”12 “جنيهاً بزيادة بلغت جنيهين عن السعر السابق بالنسبة للعصائر ارتفع السعر لعشر جنيهات هناك بعض المواطنين اعترضوا على زيادة الأسعار” واصفاً حركة الشراء بالقوية أثناء وقت وجبة الفطور.
تحدث أيضاً لـ(التيار) أحد العاملين بكفتيريا الجامعة بالسوق العربي “الفاتح ” حيث أشار من خلال حديثه لإستقرار الأسعار مقارنة بالمحلات الأخرى وعازياً ذلك إلى أن الكافتيريا أنشئت مؤخراً وأكثر الطلبات على الفول فيما اشتكى عدد من المواطنين من ارتفاع أسعار المأكولات الشعبية مع نقص في الكمية في ظل الزيادات التي فرضت مؤخراً فيما أبدى بعض المواطنين استسلامهم بقولهم : “لأنو أنحنا غلابة” .

التيار