شهدت الخرطوم في الفترة الأخيرة أزمة خبز طاحنة عزتها الحكومة الي نقص حصص الدقيق بسبب اعطال طارئة بالمطاحن، وفي المقابل تعالت الأصوات من قبل أصحاب المخابز تجأر بالشكوي من إرتفاع تكلفة صناعة الخبز بسبب إرتفاع تكاليف الإنتاج، الامر الذي قاد شعبة المخابز الي طرق ابواب المسؤلين لمراجعة تكلفة الدقيق دون استجابة لتلجأ الشعبة لخيار الإضراب عن العمل كوسيلة ضغط علي الحكومة للإستجابة لمطالبها، الراكوبة جلست مع عضو الشعبة، بكري السر المامون، وخرجت بهذه الافادات.
الخرطوم: الراكوبة
بداية الي ماذا تعزون أزمة الخبز الحالية؟
الي زيادة في مداخلات الإنتاج،بالإضافة الي عدم رضاء العمالة بالأجر الذي تتحصل عليه من أصحاب المخابز،وفي حال زيادة الأجر سوف يكون من رأس مال المخابز حيث يطالب بأجر أكثر من مائة جنيه ،مقارنه باخر فاتورة تم تسليمها لوزارة الصناعة الولائية والإتحادية،كان اجر العامل٨٠ جنيه لذلك تعاني أغلبية المخابز من عدم توفر العمالة،وايضا حين تم وضع التكلفة ٢ جنيه كان حساب القطعية للجوال ٨٠٠قطعة،حاليا الجوال اذا تم قطعه علي الف عيشة فلن يغطي لارتفاع تكاليف الإنتاج.
اين يذهب دعم الحكومة للدقيق القمح؟
الحكومة حاليا تمسك اصحاب المخابز من (يدهم البتوجعهم) بانها توفر الدقيق المدعوم،وفي الحقيقة حاليا تدعم ٥٠٪ من تكلفة الإنتاج متمثلة في جوال الدقيق فقط،والذي كان في الفاتورة الأولي يصل للمخبز بواقع٥٥٠ جنيه، اليوم الجوال من عتالة وترحيل لحين وصوله المخبز يكل٦٧٠ جنيه،بجانب إرتفاع كرتونة الخميرة الي ٥الف جنيه، بدلا عن٢٤٠٠جنيه،وتصاعد سعر الزيت من ١٨٠٠جنيه الي ٤٧٠٠ جنيه،جميع هذه الزيادات وقعت علي عاتق صاحب المخبز.
ماهي الإجراءات التي تم إتخاذها حاليا؟
اصحاب المخابز وضعوا شرط لوالي الخرطوم السابق بتحديث فاتورة للتكلفة كل ٣أشهر وتم وضع تكلفة جديدة تم تسليمها للحكومة منذ عشرون يوما بيد انها لم تستحب،وحاليا الشعبة طرقت عدة ابواب للحكومة ولم تجد إستجابة،مما إضطر أصحاب المخابز لقطع العجين الي ٩٥٠ قطعة لتفادي الخسارة بيد انها لا تغطي التكلفة، حاليا اصحاب المخابز امام وضع صعب جدا في ظل عجز الحكومة في توفيق أوضاعها، بالرغم من مطالبات أصحاب المخابز بوضع يد الحكومة علي مدخلات صناعة الخبز ،وتمت مقابلة وزارتي الصناعة الولائية والإتحادية ولم تجد الشعبة أي إستجابة لمطالبها.
هل توجد محاسبة علي هذه المخالفات؟
نعم،، مباحث التموين إضافة للجان المقاومة يلزمون أصحاب المخابز بوضع ميزان في المخبز لوزن قطعة الخبز من ٨٠جرام الي ٩٠ جرام، مما اسفر عن إتخاذ إجراءات ضد اصحاب المخابز بغلت الغرامة ٣٠ الف جنيه وإنذار بإغلاق المخبز.
ماذا عن خيار التوقف عن العمل؟
اصحاب المخابز يطالبون الشعبة بإعلان الإضراب عن العمل،وفي حال لم تصل الشعبة الي حلول مع الحكومة سوف يتم الإعلان عن الإ ضراب،واذا كانت الحكومة تستطيع أن تجلب مخابز لإنتاج الخبز فلا توجد مشكلة من ذلك.
هل سيتم الإستجابة لمطالب اصحاب المخابز بالإضراب؟
نعم امهلنا الحكومة مده أقصاها ٧٢ ساعة.
مقاطعة.. انتم في كل مرة تعلنون عن إضراب خلال ٧٢ ساعة ولا يحدث؟
عندما تم الاعلان عنه في السابق قامت الحكومة بإستدعاء الشعبة وطلبت منحها ٧٢ ساعة لانجاز المطالب.
لكن هنالك منسوبين للشعبة خرجت وصرحت الإعلام عدم عزمها الدخول في إضراب؟
هذه الفئة ليس لها علاقة بالمهنة، وهذه اخر ٧٢ ساعة ولا توجد غيرها،سوف يكون الإضراب جزئي بتقليل بداية ساعات العمل خلال اليوم لحين الإستجابة لمطالب أصحاب المخابز.
